2025 KCIGS 선수 공지사항

 

2025 KCIGS 결과

✼ 업데이트: 3월 25일

2025 KCIGS 결과

2025 KCIGS 대회 스케줄

❉ 업데이트: 3월 14일

❉ 정정 사항: 순번 변경

2025 KCIGS 일정 확인하기

대회 규정, 공식 장비 및 물품

대회 개요

  • 2025 KCIGS는 2025년 3월 20일(목)부터 23일(일)까지 4일간 개최됩니다.

    1. 3월 20일 - 스피릿 바

    2. 3월 21일 - 스테이지 시연 1일차

    3. 3월 22일 - 스테이지 시연 2일차

    4. 3월 23일 - 결선

      ✓ 3월 19일 - 선수 오리엔테이션(현장)

    2025 KLAC는 카페 창업, 운영, 그리고 최신 트렌드와 아이템을 한자리에서 만나볼 수 있는 최고의 비즈니스 전시회 카페디저트페어(주최: (주)유아림)에서 개최됩니다.

    • 장소: 송도컨벤시아 3,4홀

      • 인천광역시 연수구 센트럴로 123

      • 송도 컨벤시아 오시는 길

        1. 대중교통

          • 인천 1호선: 센트럴파크역 4번 출구에서 도보 5분.

          • 버스: 간선 6번, 지선 91번, 92번 이용.

        2. 자동차

          • 주소: 인천광역시 연수구 센트럴로 123.

          • 인근 고속도로 이용 시 "송도IC"로 진입 후 5분 이내 도착.

        3. 공항에서

          • 인천국제공항: 공항철도 환승 후 인천 1호선으로 연결.

          • 공항 리무진 버스 이용 시 약 30분 소요.

    • 주차 안내: https://songdoconvensia.visitincheon.or.kr/page/parking.do

    • 주차 관리실: 032-210-1170

  • 2025 KCIGS 참가 선수 모집 일정은 아래와 같습니다.

    • 신청 기간: 2월 6일(목) 오전 12시 ~ 10일(월) 18시

    • 신청 결과: 2월 11일(화)

    • 모집 인원: 30명

    • 신청 방법: 별도 신청 절차에 따라 접수(*아래 접수 프로세스 안내 사항 확인)

  • 2025 KCIGS 선수 신청 프로세스는 아래와 같습니다. 아래 설명을 확인 후 절차에 따라 선수 신청을 해주시기 바랍니다.

    1. SCA 홈페이지 → KCIGS 페이지 내 선수 신청서 클릭

    2. 개인 정보 입력 및 행동 수칙 동의서 작성

    3. 신청서 제출 후 선수 참가비 결제

    4. 결제 기한: 신청서 제출 후 24시간 내

    5. 선수 등록 완료

    관련 문의 사항은 koreacoffeechampionships@gmail.com으로 연락 바랍니다.

대회 운영

  • 2025 KCIGS 예선 순번 변경은 아래 절차를 참고하여 주시기 바랍니다.

    1. 2025 KCIGS 스케줄 확인하기

    2. 카카오톡 오픈 채팅창에서 순번 교환 선수 확인하기

      ☞ 카카오톡 오픈 채팅 접속하기

    3. 순번 교환 합의 후 신청서 작성하기

      ☞ 예선 순번 교환 신청서

      1. 2025 KCIGS 참여 일정 변경 신청

           📌 일정: 3월 5일 수요일 23시까지

           📌 순번을 교환하는 2인 중 1명만 신청서 작성하셔도 됩니다.

           📌 양식에 맞게 작성해 주시기 바랍니다.

  • 2025 KCIGS는 예선, 결선 총 2개의 라운드로 구성됩니다.

    예선은 스피릿 바(Spirit Bar)와 스테이지 시연으로 구성됩니다. 결선은 스테이지 시연으로 구성됩니다.

    각 라운드 별 제공하는 음료는 규정을 확인하여 주시기 바랍니다.

    • 선수 오리엔테이션

      • 3월 19일(수) 17시 | 대회장에서 오프라인으로 진행됩니다.

      • 선수는 오리엔테이션에서 Rep.과 무대매니저에게 질문하고 공식 답변을 받을 수 있으며, 오리엔테이션 내용을 별도 채널을 통해 공유되지 않습니다.

      • 참가 선수는 선수 오리엔테이션에 반드시 참석해야합니다.

  • 사전 등록한 코치 1인, 도우미(통역) 1인만 입장 가능합니다.
    백룸에 동반 입장할 코치/도우미 신청서를 3월 14일(금)까지 제출해 주시기 바랍니다.
    - 백룸 입장 인원 신청: https://forms.gle/aV5seSxMiPXcRaRi9

  • 예선이 종료된 후 결선 진출자 발표는 각 라운드가 끝난 18시에 현장에서 발표합니다.

    현장 발표이므로 참가 선수는 현장에 있어야하며, 현장에 참석한 준결선 및 결선 진출자는 직접 다음 라운드의 순번을 추첨합니다.

    현장 미참여 선수는 현장 추첨 후 남은 순번으로 랜덤 배정됩니다.

  • 2025 KCIGS에서 선수에게 제공하는 물품은 아래와 같습니다.

    • 머신 테이블 (에스프레소 머신, 그라인더) Machine table (For espresso machine and grinders)

    • 작업 테이블 Worktable

    • 시연 테이블 (심사위원 테이블) Presentation table (Judges’ table)

    • 에스프레소 머신 Espresso machine

    • 에스프레소 그라인더 Espresso grinder

    • 필터 그라인더 Filter grinder

    • 넉박스  Knock box

    • 쓰레기통 Trash can

    • 얼음 Ice

    • 결선에만 해당: 아이리시 커피 잔 For Finals Round only: Irish Coffee Glasses

    추가로 백룸에는 공용 냉장고 1대가 설치됩니다.

  • 백룸에는 연습시간 30분 전부터 입장 가능하며, 사전 등록한 코치 및 도우미에 한하여 선수 포함 총 3명만 입장 가능합니다. 사전 명단에 등록하지 않은 분은 입장 불가합니다.

    백룸 입장 인원은 3월 14일까지 아래 링크로 제출해 주시기 바랍니다.

    - 백룸 입장 인원 신청: https://forms.gle/aV5seSxMiPXcRaRi9

    • 규정 2.2. 스피릿바

    • 규정 2.3. 스테이지 시연

    • 규정 2.4. 음료 정의 참조

      예선 - 스피릿바에서 제공되는 공식 주류는 총 3종으로 앱솔루트 오리지널(Absolut Vodka), 제임슨(Jameson), 깔루아(Kahlúa)이며, 이 중 현장에서 추첨으로 결정되는 공식 스피릿바 주류를 규정에 따라 음료에 사용해야 합니다.

      예선 - 스테이지 시연에서 선수는 핫/웜 음료와 콜드 디자이너 음료 모두에 해당 연도의 KCIGS 스폰서 주류 중 선택하여 사용해야 합니다. 선수 레시피에 따라 선수가 추가로 준비한 다른 주류를 함께 사용할 수 있습니다.

      결선 라운드-스테이지 프레젠테이션에서는 선수는 디자이너 음료에는 해당 연도의 KCIGS 스폰서 주류 중 선택하여 사용해야 합니다. 아이리시 커피에 해당 연도의 KCIGS 스폰서가 제공한 아이리쉬 위스키 제임슨(Jameson)을 사용해야 합니다. 선수 레시피에 따라 선수가 추가로 준비한 다른 주류를 함께 사용할 수 있습니다.

    • 규정 2.2. 스피릿바 참고

      예선 - 스피릿바에서 선수는 공식 주류 3종 중 무작위로 선택한 공식 주류(알코올) 1종과 공식 시럽 10종 중 최소 1종 이상을 사용하여 음료를 제공해야합니다.

  • KCIGS가 제공하는 에스프레소 머신 시스템은 고정된 기술적 구성을 가지고 있으며, 선수가 변경할 수 없습니다.

    • 규정 4.1 에스프레소 머신 참고

      <공식 머신 기본값>

      - 펌프 압력: 000 Bar (플로젯 펌프 테스트)

      - 추출 온도: 92℃

      - 스팀 보일러: 1.2 Bar

  • 2025 KCIGS에 제공되는 필터 바스켓은 VST "20G"으로 높이 26mm, 직경 60mm바스켓이며, 다른 바스켓으로 변경하여 사용할 수 없습니다.

    • 머신 테이블

      • 길이: 1.75 m, 폭: 1.0 m, 높이: 1.0 m(오차범위: ±3cm)

    • 작업 테이블

      • 길이: 1.5 m, 폭: 0.75 m, 높이: 1.0 m(오차범위: ±3cm)

    • 시연 테이블 (심사위원 테이블)

      • 길이: 2.0 m, 폭: 0.75 m, 높이: 1.0 m(오차범위: ±3cm)

    • 스피릿 바 테이블

      • 길이: 2.0 m, 폭: 1.0 m, 높이: 1.0 m

  • 스피릿바에는 필터 그라인더 1대만 제공됩니다.(에스프레소 머신 및 그라인더 제공 불가)

  • 에스프레소 머신은 이동할 수 없습니다. 에스프레소 머신의 위치는 테이블의 중앙에 위치하며, 선수는 선수 오리엔테이션에서 설치된 위치를 확인할 수 있습니다.

  • 테이블 셋업 시간에 전문 엔지니어가 드레인 트레이 높이를 조절하여 제공하며, 백룸에서 사전 요청서에 희망하는 높이를 기재하여 백룸 매니저에게 요청해 주시면 됩니다.

  • 컴페티션 바디는 아래 그림과 같이 단일 표준화된 스테이션 레이아웃을 사용해야 하며,테이블 위치는 위 그림과 최대한 유사하게 배치하도록 한다. 필요에 따라 원형 또는 사각형태의 영역을 사용할 수 있다'에 따라 아래와 같이 고정된 스테이션이 제공되며, 이 레이아웃은 변경 불가합니다.

  • 내셔널 대회에서의 스테이션 및 심사위원 이동은 허용되지 않습니다.

  • 공식 장비의 제공 요소, 설정 또는 구성 요소를 변경하거나 조정 또는 교체할 수 없습니다.

  • 백룸에서 사용한 에스프레소 그라인더를 테이블 셋업 시간에 스테이지로 옮겨 시연 시 사용합니다.

  • 아이리쉬 커피 공식 잔의 최대 부피는 240ml입니다. 결선 진출 선수에게 각 2잔씩 제공합니다.

    • 아이리시 잔

    • 용량 : 240ml, 잔높이 : 15cm, 상단지름 : 6.4cm, 최대직경 : 7.3cm, 바닥지름 : 6.4cm

  • 2025 KCIGS 선수에게 추가 전기 장비 사용을 위해 제공하는 전력은 선수당 최대 2kw입니다.

    백룸에서 전력 확인할 수 있으며, 무대에서 전기 장비 사용을 위해 2kw가 제공됩니다.

  • 작업 테이블 하단에 2구 플러그가 제공될 예정입니다. 테이블 높이 감안하시어 준비 바랍니다. (선수 오리엔테이션 기간에 확인 가능)

  • 2025 KCIGS에서 제공되는 공식 그라인더(에스프레소/필터)는 선수당 각 1대입니다.
    개인 그라인더의 경우 공식 그라인더와 동일한 모델은 사용 가능합니다. (담당자가 공식 모델과 동일한지 확인하는 과정이 있습니다. 공식 모델 확인 후 이상이 없는 경우 사용 가능합니다.)

  • 2025 KCIGS에서는 스탠드 타이머가 설치되지 않습니다. 무대 중앙에 있는 LED 전광판에 참고할 수 있는 시간이 표기되며, 타이머가 필요한 선수는 탁상용 타이머를 개인 지참 가능합니다. 단, 휴대전화로 타이머를 사용하고자 할 경우 비행기 모드로 설정 후 이용 가능합니다.

  • 2025 KCIGS 주최측이 제공하는 추가 전력은 최대 2.0kw입니다. 선수는 어댑터 또는 장비 운영에 필요한 컨버터 등을 준비해야 하는 책임이 있으며, 주최측은 전기 어댑터나 변환기 또는 확장 코드를 제공하지 않습니다.

  • 결선 시연을 마친 후 선수와 코치와 함께 무대로 다시 올라와 대회 관련 인터뷰가 진행됩니다. 인터뷰 후에는 관객에게 대회 음료를 제공하면서 관객과 소통하는 시간이 있을 예정입니다. 참가 선수께서는 시음에 사용될 음료를 준비하여 주시기 바랍니다.

  • 예선 종료 후 결선 진출자 발표는 3월 22일 경연이 끝난 18시에 현장에서 발표합니다.
    현장 발표이므로 참가 선수는 현장에 있어야하며 결선 진출자는 현장에서 순번을 추첨합니다. 현장 미참여 선수는 현장 추첨 후 남은 순번으로 랜덤 배정됩니다.

  • 2025 KCIGS 최종 결과 발표 및 시상식은 3월 23일(일) 16시 30분부터 시작되며, 현장 발표이므로 참가 선수는 반드시 시상식 시간 전에 현장에 있어야합니다.

    시상식에서는 최종 순위 발표가 있을 예정이며, 1,2,3위에게 트로피가 수여됩니다.

  • 선수는 예,결선을 위해 자신의 음악을 준비할 수 있습니다. 음악은 반드시 지정된 오디오 파일 형식(mp3)로 USB에 저장하여 제공해야합니다. 추후 영상 활용을 위해 저작권에 위배되지 않은 음원을 사용해 주시기 바랍니다.(저작권 문제로 인해 영상 활용에 불이익이 있을 수 있습니다)

    제출하는 음악 파일은 아래와 같이 준비해 주시기 바랍니다.
    1. 하나의 파일(여러곡을 사용할 경우 편집을 통해 이어지는 하나의 파일로 편집하여 제출)
    2. mp3 오디오 파일 형식만 사용 가능
    3. 파일명은 반드시 "예선순서/선수이름" - 예, 예선100번/홍길동
    4. 저작권에 위반되지 않는 음원 사용

    *** 스피릿바에는 시연 음악을 사용할 수 없습니다.

  • 호퍼는 테이블 셋업 시간이 시작되기 전까지 비어있어야 합니다. 그라인더에 부착된 호퍼 또는 분리된 호퍼 상관없이 호퍼에 원두가 담겨있으면 안됩니다.

    선수의 연습 시간(Preparation Time)이 시작되기 전에는 호퍼에 원두를 넣을 수 없습니다.

    • KCC 규정(선수 오리엔테이션 미팅)에 따라 선수 오리엔테이션에는 모든 선수들이 필수적으로 참석해야 합니다. 이 오리엔테이션에서 무대 매니저가 공지 사항을 안내하고, 대회 흐름과 대회 스케줄을 설명하고, 무대 및 백스테이지 공간을 안내합니다. 이 시간은 선수들이 무대 매니저와 헤드 심사위원에게 질문을 하거나 우려사항을 제기할 수 있습니다. 만약 주최측과 사전 조율을 거치지 않고 불참할 경우, 헤드 심사위원에 의해 자격이 박탈될 수 있습니다.

    • 선수 오리엔테이션 불참 사전 조율 신청서: https://forms.gle/7dpEucsmhPbDXvhp6

    • 제출 기한: 3월 16일까지

  • 2025 KCIGS 디브리핑은 아래와 같이 진행됩니다.

    • 예선 디브리핑(결선 진출자 제외): 3월 23일 대회 현장에서 진행 , 시간은 추후 공지

    • 결선 디브리핑(예,결선 디브리핑 함께 진행): 3월 23일 시상식 종료 후 현장에서 진행