2027 KBrC 심사위원 공지사항
대회 규정 및 공식 장비
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2027 KBrC는 2026 WBrC 대회 규정이 준수 및 적용됩니다.
2026 WBrC 규정: https://wcc.coffee/rules-regulations
한글 번역 문서는 2026 WBrC Rules & Regulation의 참고용 번역본입니다.
내용이 누락되었거나 해석상 이견이 발생할 경우 영문 원본이 우선합니다.
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2027 KBrC 공식 정수 시스템은 아래와 같습니다.
제공사: 더 정진
정수 시스템: 추후 업데이트 예정
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2027 KBrC 공식 의무 서비스 생두는 아래와 같습니다.
☕️ Guatemala Genuine Antigua La Villa | 과테말라 제뉴인 안티구아 라 비야
☕️ Colombia Motion Specialty | 콜롬비아 모틸론 스페셜티
☕️ Kenya Specialty Mbula | 케냐 스페셜티 움블라
제공사: 세웅지씨
공식 생두는 일반 고객과 동일하게 구매하실 수 있습니다.
추가 문의 사항은 세웅지씨로 문의 주시기 바랍니다.
2027 KBrC 공식 의무 서비스 커피(원두)는 별도로 판매 및 제공하지 않으며, 로스트 프로파일은 규정 3.3.D.를 준수하여 준비됩니다.
의무 서비스에 사용하는 커피 정보는 규정에 따라 라운드가 종료될 때까지 공개되지 않습니다.
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2027 KBrC 공식 의무 서비스 잔 안내
제공사: 코페아
제조사 - Syracuse
재질 - 도자기
사이즈 - 095mm x 60mm
용량 - 약 220ml
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2027 KBrC 예선에서는 온수기(Hot Water Tower)는 제공되지 않습니다.
대신 선수별로 온도 조절이 가능한 EPEIOS 900ml 전기 케틀 1대가 제공되며, 추가로 4.8L 대형 전기포트(온도 조절 기능 없음) 1대가 공용 장비로 제공됩니다.
대형 전기포트는 장비 테이블에 비치되어 언제든지 온수를 보충할 수 있도록 운영될 예정입니다.
대회 개요
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2026 KBrC | 코리아 브루어스컵 주요 일정
📌 예선(Preliminary Round)
대회 일정: 2026년 8월 10일(월) ~ 8월 14일(금)
8월 10일 ~ 11일: 심사위원 워크숍
8월 11일 16시: 선수 오리엔테이션
8월 12일 ~ 13일: 예선 (Compulsory Service)
8월 14일 14시: 결과 발표 및 심사위원 디브리핑
📌 본선(Main Competition)
대회 일정: 2026년 11월 11일(수) ~ 11월 14일(토)
11월 10일: 심사위원 워크숍 및 선수 오리엔테이션
11월 11일 ~ 14일: 본선 진행
Open Service
Compulsory Service
Final Round (Open Service)
11월 14일: 시상식 및 선수 디브리핑
※ 세부 타임테이블은 추후 공지될 예정입니다.
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예선(Preliminary Round)
대회 일정: 2026년 8월 10일(월) ~ 8월 14일(금)
8월 10일 ~ 11일: 심사위원 워크숍
8월 11일 16시: 선수 오리엔테이션
8월 12일 ~ 13일: 예선 (Compulsory Service)
8월 14일 14시: 결과 발표 및 심사위원 디브리핑
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현장 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
선수 공지 사항
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2027 KBrC는 2026 WBrC 규정을 준수 및 적용하여 운영됩니다.
대회 참가 선수는 반드시 2026 WBrC 규정을 확인하여 주시기 바랍니다.
2026 WBrC 규정 확인하기: https://wcc.coffee/rules-regulations
2027 KBrC 예선 라운드 의무 서비스는 규정 8.2 Compulsory Service - 8.2.1 Practice/Setup Time에 따라 옵션1(Option 1)을 준수하여 운영됩니다.
규정을 확인하여 주시기 바랍니다.
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2027 KBrC 공식 그라인더는 Comandante C40입니다.
다음 제품은 모두 사용 가능합니다.
Comandante C40 MK3
Comandante C40 MK4
Comandante C40 Lab Series(예: Tiger Shark, Hammerhead 등)
레드 클릭(Red Clix) 사용 허용
단, C40과 동일한 규격의 모델에 한하여 사용 가능하며, 공식 협찬사 브랜드의 동일 모델이어야 합니다.
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선수는 의무 서비스(Compulsory Service)의 연습 및 준비 시간 동안 커피를 사전 분쇄할 수 있습니다. 그러나 오픈 서비스(Open Service)에서는 준비 시간 동안 무대 위에서만 커피를 분쇄할 수 있습니다.
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2027 KBrC 선수 예선 오리엔테이션
일정: 8월 11일 16시
장소: 스트롱홀드 사옥(서울 금천구 범안로1157)
KCC 규정(선수 오리엔테이션 미팅)에 따라 선수 오리엔테이션에는 모든 선수들이 필수적으로 참석해야 합니다. 이 오리엔테이션에서 무대 매니저가 공지 사항을 안내하고, 대회 흐름과 대회 스케줄을 설명하고, 무대 및 백스테이지 공간을 안내합니다. 이 시간은 선수들이 무대 매니저와 헤드 심사위원에게 질문을 하거나 우려사항을 제기할 수 있습니다. 만약 주최측과 사전 조율을 거치지 않고 불참할 경우, 헤드 심사위원에 의해 자격이 박탈될 수 있습니다.
선수 오리엔테이션 내용은 별도로 공유해 드리지 않습니다. 이로 인한 불이익은 선수의 책임입니다.
선수 오리엔테이션 불참 신청 (신청 기한: 8/4(화)까지): https://airtable.com/appHvFelCDgSQ7240/pageUaRt5Pojj6CFV/form
양식: 선수 이름/이메일/연락처/불참 사유
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2027 KBrC 선수 예선 오리엔테이션
일정: 8월 11일 16시
장소: 스트롱홀드 사옥(서울 금천구 범안로1157)
선수 오리엔테이션 시작 전 선수 확인 절차가 있을 예정입니다. 참가 선수께서는 반드시 신분증(주민등록증, 운전면허증, 여권, 모바일 신분증 등)을 준비하여 주시기 바랍니다.
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8월 14일(금) 오후 2시 예선 결과 발표 이후, 현장에서 디브리핑이 진행될 예정입니다.
디브리핑에 참석하시는 선수께서는 평가표를 현장에서 직접 확인하실 수 있습니다.
참석하지 못하시는 경우에는 대회 종료 후 2주 이내에 등록하신 이메일을 통해 디지털 평가표를 발송해 드릴 예정입니다.
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예선에서는 가로 1,800mm × 세로 730mm × 높이 730mm(오차범위 ±5cm) 규격의 테이블이 제공됩니다.
각 선수에게는 1개의 시연 테이블이 제공되며, 4개의 시연 테이블이 2열로 배치됩니다. 두 열 사이에는 공용 기물과 장비를 위한 장비 테이블이 설치됩니다.
장비 테이블에는 온수 제공을 위한 대형 전기포트 1대와 의무 서비스에 필요한 공식 컵, 그라인더 등 공용 장비가 비치될 예정입니다.
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2027 KBrC 규정 5.4. 추가 전기 장비(Additional Electrical Equipment)에 따라 선수는 커피 준비 및/또는 프레젠테이션에 사용할 추가 전기 장비를 최대 2개까지 반입하여 사용할 수 있습니다.
선수 테이블에는 2kW 콘센트(2구) 2개가 제공됩니다. 다만 제공되는 전력 용량을 초과하지 않도록 사용 장비의 소비전력을 반드시 확인해 주시기 바랍니다.
현장 상황에 따라 변경될 수 있으므로 선수 오리엔테이션에서 정확한 확인 바랍니다.