커피 테크니션즈 프로그램
(Coffee Technicians Program, CTechP)
커피 테크니션즈 프로그램
커피 테크니션즈 프로그램은 새롭게 커피 테크니션이 되고자 하는 분들, 그리고 이미 커피 테크니션으로서 경력을 쌓고있는 분들을 위한 SCA 국제 표준화 자격 프로그램입니다.
누구를 위한 교육 과정인가요?
커피 기술자로서의 경력을 추구하고, 업계 전반에서 인정받는 기술 교육을 받고자 하는 모든 분
기술과 자질을 더욱 발전 시켜 회사 내에서 테크니션으로서의 가치를 극대화하고 동료와 함께 배우고자 하는 커피 테크니션
사내 직원에게 커피 테크니션 추가 교육을 제공하고자 하는 장비 회사
여러분의 경력 단계에 맞는 지식을 제공합니다.
커피 테크니션즈 프로그램 (Coffee Technicians Program, CTechP) 은 SCA에서 개발, 운영하는 3가지 자격증 교육 프로그램 중 하나입니다. SCA는 커피 테크니션 길드와 협력하여 업계의 커피 기술자를 지원하기 위한 교육 프로그램의 필요성을 인식하고, 국제적으로 인정받는 이 새로운 프로그램을 만들었습니다.
프로그램에는 파운데이션, 인터미디에이트, 프로페셔널 레벨이 포함된 6개의 모듈이 있습니다. 학습자는 자신의 교육적 필요에 가장 적합한 과정과 레벨을 선택 할 수 있습니다.
이 모듈들은 커피 머신, 수력(Hydraulics), 전기, 물과 예방 정비(Water and Preventive Maintenance), 운영 관리, 그리고 커피 준비 등이 있습니다. 본 모듈을 학습하는 학습자는 필기시험과 실기시험을 통해 평가됩니다. 필기/실기 시험을 통과하면, 학습자는 과정을 성공적으로 이수했다는 것을 확인하는 교육 자격증을 받게 됩니다. 자격증 소지자는 업계 고용주에게 국제 커피 협회와 업계 전문가들에 의해 고안된 교육을 이수했으며, 그들의 지속적인 커리어 개발을 입증 할 수 있게 됩니다.
파운데이션 레벨 과정은 하루의 세션 기간을 예상하며, 이 과정은 커피 기술(Coffee Technology)을 처음 접하는 모든 사람들을 위해 고안된 밀도 높은 입문 과정이 될 것입니다. 인터미디에이트 과정과 프로페셔널 레벨 과정은 각각 2~4일이 소요됩니다.
CTechP AST (SCA 커피 테크니션즈 프로그램 공인 트레이너)
기존 CSP 커피 스킬 프로그램과 유사하게, CTechP 커피 테크니션 프로그램은 특정 지식과 스킬 목표의 정해진 커리큘럼이 전 세계의 공인 SCA 트레이너(AST)에 의해 전달됩니다.
AST는 직접 그들의 교육과정 캘린더를 만들고, 가격을 책정할 수 있습니다. SCA는 AST로부터 자격증을 발급비를 받습니다. 이는 SCA 내의 프로그램 개발 및 기타 이니셔티브의 자금조달에 사용됩니다.
AST는 CTechP 과정을 전달하는 SCA 공인 트레이너가 되기 위해 특정 요건을 충족해야 합니다. 이러한 요구사항은 모듈에 따라 다르며 일반적으로 현장에서의 전문적 경험, 제3자 자격 증명, 학위, 교육 및 훈련 경험에 대한 문서화된 이력을 포함합니다.
* CTechP AST 신규 신청은 SCA 홈페이지를 참고해주시기 바랍니다. (바로가기)
SCA 한국 내 교육 관련 문의 edu.kr@sca.coffee
SCA 글로벌 교육 관련 문의 education@sca.coffee
UPCOMING
2022년 11월 5-6일: 물과 예방 정비(Water&Preventive Maintenance) 초급 과정 : 모집 신청중